'; Food Genius Academy / Video

Anno

2023

Contesto

Food Genius Academy è una scuola di cucina professionale che collabora con chef stellati, con sede a Milano e Bologna, specializzata in: cucina, pasticceria, management, comunicazione, fotografia. Nata nel 2013 dall’idea di un gruppo di tre giovani specialisti del marketing e della formazione, oggi è un vero e proprio distretto del Food&Beverage con un’accademia, un ristorante, una società di consulenza e recruiting per aziende della ristorazione in Italia e all’estero.

Brief

Aumentare il bacino accademico puntando all’estero

La Food Genius Academy aveva l’obiettivo di intercettare un target straniero attraverso un teaser trailer per l’A.A. 2023/2024.
Abbiamo risposto a questa esigenza realizzando un video che racconta della realtà e delle opportunità, mostrando scene di quotidianità del lavoro accademico. Per arrivare al target di riferimento abbiamo scelto di utilizzare un linguaggio fresco e ingaggiante, attraverso l’utilizzo di un montaggio ricco transizioni dal ritmo incalzante.

Soluzione

Un’eccellenza accademica nel settore della ristorazione 

Il nostro processo si è sviluppato anzitutto con la fase preliminare del sopralluogo. Abbiamo identificato gli spazi ideali per le riprese, valutato le condizioni di illuminazione e sonore. Subito dopo ci siamo occupati di realizzare lo Storyboard in condivisione con il cliente. Il giorno delle riprese abbiamo suddiviso la giornata in base alle lezioni accademiche, seguendo minuziosamente la timeline precedentemente condiviso ed approvata dal cliente. Il risultato è un racconto che promuove con un tono di voce fresco l’accademia ed il contesto territoriale in cui nasce, rafforzato ancor di piú da una colonna sonora tutta italiana.